Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепти за риба Салата за салфетки
Алтернативни лечебни методи при чекова хомеопатия
Големи размери 2012 Секси бански XXL

Рецепта идея burrata с тартар тон

Anonim

Той вкусва повече! Направете фини пресни филета от риба тон, пролетен лук и семена от нар с прекрасна лятна салата, поднесена с кремообразна бурдата и пикантно кориандърно песто.

Рецепта за бурдата с кориандър

Съставки за 4-6 порции

За удоволствието

  • 100 грама листа кориандър (грубо нарязани)
  • 15 грама нежна ракета
  • 1-2 пресни скилидки чесън (нарязани)
  • 30 г борови ядки
  • около 150 мл зехтин
  • Сол, пипер (мелница)
  • 1 тире от лимонов сок

също

$config[ads_text] not found
  • 4 бурдата или биволска моцарела (около 125 г)
  • 1/2 чаена лъжичка семена от резене
  • някои износване на 1 органичен лимон
  • 4 Roti (TK, индийски flatbread, азиатски магазин)
  • малко растително масло

подготовка

  1. Не бъркайте кориандъра, ракетата, чесъна и кедровите ядки в миксера, като добавите масло. Подправете със сол, черен пипер и сок.
  2. Подредете Burrata на части за нещо удоволствие. Подправете се с натрошени семена от копър и лимонова кора (на вкус). Печено Роти, както е насочено и служи

Рецепта за тартара тон с нар

Съставки за 4-6 порции

За татарите

  • 300-400 г филе от риба тон (малки кубчета)
  • 2 фин лук (тънки пръстени)
  • 1/2 чаена лъжичка wasabi (паста)
  • 2 супени лъжици семена от нар
  • 1 шепа листа от кориандър (нарязани)
  • 50 мл зехтин
  • около 50 мл соев сос (лек) и понсусос (AsiaLaden)
  • 1 парче джинджифил ролка (обелени, настъргани)

също

  • около 4 растителни масла от Пападам (Индия, Фладън, Азия Ладен)

подготовка

  1. Смесете риба тон, пролетен лук, уасаби, нар семена и кориандър. Добавете масло, подправете се със соя, понитов сос и джинджифил.
  2. Печете пападамите по поръчка. Сервирайте с тартара.

Top