Рецепта за ръчно хляб

Домашен хляб с пролетно сирене, гъби и шунка е вкусно и бързо. В нашия видео клип получавате бързо и лесно ръководство.

Време за приготвяне:30 минути

Състав (4 души)

• 1 опаковка шунка с кубчета
• 1 пакет гъби
• 1 чаша кисело мляко
• 2 чаши крем фреш
• 500 грама брашно
• 1 опаковка пролетно сирене
• 250 ml вода
• 1 супена лъжица масло
• 2 супени лъжици сол
• 1/2 ч.л. захар
• 2 супени лъжици билкова смес
• 1 кубче мая

Подготовка :

$config[ads_text] not found

1 Поставете брашното в купа. Разтворете маята във вода и след това добавете маслото. Добавете захарта във водата и разбъркайте добре с дървена лъжица. Добавете сместа от мая и вода към брашното. Смесете всичко на ръка.

2 Омесете добре тестото. След това го оставете да готви във фурната на 50 градуса за около 20 до 30 минути.

3 Поставете крем фреш и кисело мляко в купа. Добавете билките и разбъркайте.

4 Омесете отново тестото и оформете 8 малки топки от него. Нарежете гъбите и пролетното сирене в тънки ивици.

5 Разточете топките в дълги палачинки. Покрийте тестото с гъби, шунка и пролетно сирене. Затворете плоския хляб и го поставете със затварящия ръб надолу върху лист за печене.

6 Оставете най-напред пържолите за 10 минути. След това се печете на 200 градуса за около 25 минути.

7 Добавете натопичката към хляба и подредете с магданоз според нуждите.