Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Грижа за гладка кожа Съвети срещу грозен израз линии
Рецепта Buchteln с пълнеж за конфитюри
Маскара Мигли

Рецепта Бързо Свинско Свинско Сандвич

Anonim

В непосредствена близост до Coleslaw друга класика на американското барбекю: Crumbled Pork. За тази цел пикантното свинско обикновено се приготвя при ниска температура до 20 часа. Как тя работи малко по-бързо, Джесика ни показва от хранителния блог "Берлинска кухня".

съставки

  • 400 гр чиста свинско месо (например печена сьомга)
  • 3 супени лъжици оцет от бяло вино
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 скилидка чесън
  • 2 дафинови листа
  • 1 чаена лъжичка прах от червен пипер
  • 1 чаена лъжичка пушена пурица на прах
  • 1 ч.л. горчица
  • 1 ч.л. пипер
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
  • 1 чаша червено вино
  • 1 чаша бульон
  • масло

подготовка

$config[ads_text] not found

Извадете месото от всички страни с малко масло. Смесете марината с останалите съставки, освен червено вино и бульон. Добавете ги към месото и за кратко се запържете. След това дегулирайте с червено вино и бульон и оставете да къкри в продължение на около 90 минути при слаб огън и половин капак. Между това, обърнете го, така че да може да готви от всички страни в соса.

Месото трябва да бъде толкова нежна, че можете лесно да го нарязвате на две парчета с две вилици. Смесете ги с останалата част от соса и сервирайте в хляб или между две филийки хляб (тук с ръжен микс хляб, печен в тиган, Coleslaw и салата).

Всички рецепти за блоггер са на разположение тук >>

Top