Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Грижа за гладка кожа Съвети срещу грозен израз линии
Рецепта Buchteln с пълнеж за конфитюри
Маскара Мигли

Рецепта Швейцарски ябълков пай с марципан

Anonim

Вкусният швейцарски ябълков пай с марципан идва от редактора на храни Керстин Гьор: "Тази торта беше изпечена от моята сестра Една за мен, когато я посетих за първи път. Тя живее със съпруга си Томас в идиличния Роршах в Швейцария. " Швейцарски оригинал така. Пожелаваме ви добър апетит!

Състав за 12 парчета ябълков пай

Състав за тестото:

  • 250 г меко масло
  • 250 g захар
  • 5 яйца (M)
  • 250 g брашно
  • 1/2 пакет прах за печене
  • 1 щипка сол

Съставки за покриване:

$config[ads_text] not found
  • 3 средни ябълки (напр. Elstar)
  • 200 г суров материал от марципан
  • 75 g захар на прах
  • 1 яйце (М)
  • 30 г бадемови люспи
  • 2 супени лъжици захар на прах

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната до 180 градуса. Разбийте маслото и захарта крем в кухненски процесор. Разбърквайте яйцата един след друг. Разбъркайте брашното, бакпулвера и солта, добавете и разбъркайте накратко (около 1 минута).
  2. Поставете дъното на тава с променлива форма (24-26 см Ø) с хартия за печене. Добавете тестото и гладко.
  3. Обелете ябълките, квадрат и извадете ядрото. Нарежете квадратчетата в колони, разпределете ги по тенджера, като ги държите около 2 см от ръба. Накрая, с дланта на ръката си, натиснете ябълковите филизи в тестото. Печете тортата на долната релса за около 30 минути.
  4. Разбъркайте между марципан паста, пудра захар и яйце до гладка. Напълнете масата в чанта за тръби със звезда. Извадете тортата, поръсете с решетка тортата. Поръсете с бадеми. Печете тортата за около 20 минути, възможно е да покриете с хартия за печене между тях. Марципанът бързо ще стане кафяв. Извадете тортата и оставяйте да се охлади. Прах с прахообразна захар преди сервиране.

Ниво на трудност: средно
Време за приготвяне: около 30 минути
Време за печене: около 50 минути

Искате да намалите времето за печене? След това играйте нашата бипланна игра с печени деликатеси:

Top