Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Дънките изглеждат джинси завинаги
Помощ, съвети и трикове Главоболие: видове, причини, средства за защита
Дизайн на пай Специални сватбени торти

Полето Рецепти Риболита със салсикия

Anonim

Рецептата за "подгряваната" зеленчукова супа с наденица наречена Ribollita с Salsiccia от Cornelia Poletto се предлага като безплатно изтегляне. Просто готвайте рецептата и донесете Bella Italia във вашия дом.

ribollita

Със салсикия

ТРУДНОСТ: лесно

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: около 11/2 часа

ВРЕМЕ ЗА ПРЕЧИСТВАНЕ: за една нощ

СЪСТАВКИ (ЗА 4 ПОРЦЕТА):
300 г сушени бели боб, 1 карамел чесън (фино нарязан на кубчета), 4 тиквички (фино нарязани на кубчета), 10 супени лъжици зехтин, 800 мл пилешко месо, 1 стрък от розмарин, 250 грама савойски листа от зеле, 2 клонки от мащерка, сол, черен пипер от мелницата, 3 salsiccie (италиански груби колбаси, всяка около 100 g), 8 тънки филийки ciabatta, 80 g прясно настърган пармезан.

$config[ads_text] not found

Също така: най-доброто зехтин за промиване.
1. Накиснете боб в студена вода за една нощ. в

На следващия ден, чесън и половината от шалот в 2 супени лъжици масло стъкло соте. Изцедете боб, добавете. Напълнете с 700 ml от домашни птици и леко ги покрийте с розмарина (около 1 час).

2. Измийте зелето зеле, отстранете ребрата на дебелите листа, нарязайте листата на 1-2 см парчета. Целина, морковите, останалите шалотчета и листата от мащерка

Супа 3 супени лъжици зехтин, сезон енергично. оставащ

Налива се в 100 ml от запаса. Покрийте и гответе за около 20 минути.

3. Изцедете боба, хванете течността. Премахване на розмарин. Purée 500 грама боб и готварска течност (около 300 мл), сезон на вкус.

4. Изсипете месото на салсата в малки кнедли, изпържете на 2 супени лъжици зехтин, извадете. Смесва се със зеленчуци и цели боб, сезон на вкус.

5. Загрейте фурната до 220 градуса (горна и долна топлина). Запържете хляба в оставащите 3 супени лъжици масло, хрупкави, изцедете върху хартиени кърпи. Сложете половин хляб, пюре от боб и смес от колбаси и зеленчуци в голяма антена или няколко малки форми една след друга. Повторете процеса. Поръсете със сирене и печете на средната релса за около 10 минути до златисто кафяво. Изтрийте щедро със зехтин на масата.

ПРО Порция:
около 910 kcal, 56 g протеин, 48 g мазнина, 53 g въглехидрати

Тук можете да изтеглите рецептата:

Още ли не е готова храната? Играйте нашата бипланна игра "основни ястия":

Top