Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепта корен rösti със зеленчуци и билки
Познавате ли забележителностите?
Рецепти Готвените рояци от Турция

Бърза чиния от миди със спагети и шафран

Anonim

Спагети вигол или по-скоро aglio e olio? Тази рецепта за мидени ножове съчетава предимствата на двете ястия с опит в средиземноморския вкус.

Време за приготвяне:20 минути

Състав (за 4 души):

  • 1 кг миди
  • 100 мл бяло вино
  • 1 дафинов лист
  • 4 обелени чесънчета карамфил
  • 400 г спагети
  • 1/2 китка магданоз
  • 6 супени лъжици зехтин
  • 1-2 мин. Шафран на прах
  • черен пипер

Подготовка :

1 Измийте черупките в студена вода и премахнете брадите, изхвърлете вече отворените черупки. Сварете виното със 100 мл вода, 1 супена лъжица масло, дафинов лист и 2 счукани чесънчета кайсии, сол и добавете мидите. Покрийте и гответе за 10 минути.

$config[ads_text] not found

Кук 2 спагети в осолена вода, съгласно указанията на опаковката. Котлет магданоз. Обелете 2 скилидки чесън, нарязани на филийки, обелете лука, нарязани на тънки ивици. Потопете в 5 супени лъжици масло, докато чесънът придобие светлокафяви ръбове. Добавете магданоз и шафран, сол и черен пипер.

Налейте 3 спагети през сито, добавете капене мокро и горещо, сезон на вкус. Изцедете мидите и сервирайте със спагети и спагети.

Съвет: Ако харесвате миди, опитайте рецептата за мида салата с тиквички на скара >>>

Открийте нашите други рецепти мида >>

Още ли не е готова храната? Играйте нашата бипланна игра "основни ястия":

Top