Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепти за риба Салата за салфетки
Алтернативни лечебни методи при чекова хомеопатия
Големи размери 2012 Секси бански XXL

Енологични стъкла за вино

Anonim

Доброто вино сам по себе си не е гаранция за удоволствие. То също зависи от това как и от което пиете виното си

Не само съдържанието се брои. Това прави голяма разлика дали пиете виното си от горчица или от хубава винена чаша. Но разбира се има градинации. Офертата е голяма и объркваща.

За бърза глътка между тях дори и сравнително прост съд за пиене е достатъчно. Ако искате да опитате повече, имате нужда от нещо по-добро. Работи по принцип, както при музика: евтините говорители могат да изкривят дори най-мощната любима песен.

$config[ads_text] not found

И това трябва да се отбележи: Виното стъкло трябва да бъде основно безцветни и чисти, кристално нарязани може да повлияе на оценката на блясък цвят. Чашата трябва да се наклони нагоре, да бъде тънкостенна и да осигури достатъчно място за виното. Дългата дръжка е предимство, така че да не възникват грозни пръстови отпечатъци. Освен това температурата на виното може да се увеличи с ръчно загряване.

Вярвайте или не, виното е чувствително и вкусът му се променя веднага щом го изпиете от друга чаша. Възприемането на плодове, киселини, танини и алкохол е засегнато. Опитайте с приятели. Разликите са невероятни. Важно за вкуса са дебелината на стъклото, размерът и формата на чашата, но най-вече нейният ръб. Тези четири фактора определят количеството и интензивността на добрата капка върху езика и вкусовите им зони.

Перфектната чаша разкрива баланса и хармоничната връзка между отделните компоненти на виното. По правило, колкото по-голяма и по-тънка е стъклото, толкова по-добри са нейните вкусове и вкус. Внимателното преместване увеличава изпарителната повърхност, което позволява на ароматните молекули да се издигат по-добре и по този начин да бъдат по-интензивно възприемани от носа.

Елегантни и преди всичко достъпни чаши за вино, които разкриват пълното удоволствие, вече са на разположение в специализираната търговия за по-малко от пет евро. От тези хора можете безопасно да пиете бяло и червено вино.

Малък пазаруване: Едно от любимите ми чаши в момента е серията "Viña" от Schott-Zwiesel. Допълнителна информация: www.schott-zwiesel.com/bg/products/vina.html.

Top