Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепта Пълнени тиквички цветя
Пътеводител за готвене Salzgurken
Красота продукти козметика вещества от морето!

Пролетен десерт Ягода и ревен каша с ванилов сос

Anonim

Рецептата от ягоди-ревен е само десният десерт за топлите дни на пролетта, защото се освежава и вкусът е приятен и плодов. Вкусният крем допълва суровия вкус на ревен.

За кората:

Състав (за 4 порции)

  • 250 г ревен
  • 250 грама ягоди
  • 4 супени лъжици захар
  • 1/2 пакет ванилова захар
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • 1 ванилия

подготовка

  1. Измийте ревен и нарязани на малки парченца. Може да се случи, че първият слой ревен е влакнест. В този случай просто трябва да олегнете ревулката.
  2. Сега загрявайте ревюто заедно с 2 супени лъжици захар в тенджера и оставете да загрее за около 15 минути в собствения си сок.
  3. Междувременно измийте и намалете наполовина ягодите или ги изсипете. След това се разбърква в купа с 2 супени лъжици захар и лимонов сок.
  4. Сега добавете ванилия захар и сърцевината на ванилия половината на ревен и доведе до възпаление с 1/4 литра вода. Продължете да къкри за 3-4 минути при средна температура.
  5. Сега е вашият ред: изгладете го с 4 супени лъжици студена вода в чаша и го добавете към кипящата ревен маса. След това се вари още 2 минути, докато кашата стане стъклена и дебела.
  6. След това извадете пота от топлината и разбъркайте ягоди и сок под грима.
  7. В последната стъпка напълнете грима в четири малки чаши или чаши и охладете за около 2 часа.

$config[ads_text] not found

За крема:

Състав (за 4 порции)

  • 1 ванилия
  • 2 яйчни жълтъка
  • 60 g захар
  • 1 пакет ванилова захар

подготовка

  1. Остържете жълъка от ванилия и завийте с шушулката и млякото в тенджера.
  2. Сега поставете яйчения жълтък в саксия и разбъркайте с ванилова захар.
  3. При енергично разбъркване бавно добавете две ваксилирани мляко към яйчната смес и след това добавете останалата част от ваниловото мляко и захарта от соса.
  4. Кремът сега само трябва да се сгъсти бавно при средна температура. Внимание:жълтъците се изсушават, когато сосът се свари!

Top