Препоръчано 2019

Избор На Редактора

Рецепти картофена салата със зелени аспержи
Текуща лятна мода за топлите дни
Събирайте гъби и рецепти за гъби

Рецепти за печене на яйчна торта и вар

Лесна торта с ванилов крем - как да си приготвим? (епизод 139) (Февруари 2019).

Anonim

На Великден може да пролетта на масата за кафе, плодовите торти са абсолютно бедро. Събрахме малка селекция от популярни рецепти за Великден.

пържено яйце торта

съставки:

  • 1 кашон от половинка кайсия
  • 200 г меко масло
  • 275 g захар
  • 4 яйца
  • 250 g брашно
  • 1 пакет сода за хляб
  • 30 g захар на прах
  • 1 щипка сол
  • 300 g маскарпоне
  • 200 г чист кварк
  • около 75 ml мляко
  • 250 g крем
  • 2 органични лимона

Начин на приготвяне:

$config[ads_text] not found
  1. Измийте лимоните и ги изцедете, за да изтриете кората.
  2. Поставете мекото масло, 200 грама захар, лимоновата кора и солта в купа и разбъркайте сместа до крем. Постепенно добавете яйцата, за да добавите най-накрая брашното и содата за хляб.
  3. Поставете тестото върху лист хартия за печене и я изгладете, за да създадете гладко дъно. Печете около 170 градуса за около 25 минути.
  4. Междувременно смесете лимоновия сок с прахообразната захар и поръсвайте почвата с тази отливка след изпичането. След това подът трябва да се охлади напълно, докато не стане твърд.
  5. Изцедете кайсиите в сито. Смесват маскарпоне, извара, 75 грама захар и мляко помежду си. Забийте крема силно и го вдигнете под крема.
  6. Поставете сметаната на земята и поставете кайсиевите половини с изрязаната страна надолу. Сега нарязани парчета от тортата, така че всяко парче да е украсено с кайсия половина.

вар пай

Състав за тестото:

  • 220 g брашно
  • 150 г студено масло
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол
  • 4 супени лъжици захар

Състав за пълнене:

  • 120 g захар на прах
  • 3 яйчни белтъка
  • 5 жълтъка
  • 250 ml крем
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 50 мл лимонов сок
  • 50 мл лимонов сок
  • 2 супени лъжици настъргана липа кора

Начин на приготвяне:

  1. Смесете брашното със захар и сол и поставете върху работната повърхност. Стиснете в кладенец и разстийте студеното масло на парчета около купата.
  2. Разбийте яйцата в купата и заменете съставките отвън, докато се образува гладко тесто. Завъртете я в някакъв филм, който се придържа и охладете за около 30 минути.
  3. След това извадете тестото навън, за да оформите мухъл с диаметър 26 сантиметра, за да оформите границата. Покрийте тестото с хартия за печене и запълнете формата с бобови растения, така че тестото да не се балира при печене.
  4. При около 180 градуса почвата се пече в продължение на около 10 минути. След това го охладете след отстраняване на бобовите растения и хартията за печене. Сега разбийте жълтъците заедно с нишестето, 100 милилитра от сметаната и 60 грама прахообразна захар върху гореща водна баня. Не забравяйте да победите масата без прекъсване, така че яйцата да не застигат. След това добавете сока от лимон и вар и вар.
  5. Разбийте яйчените белтъци и ги добавете към белтъците. След това ги вдигнете под крем с яйца и лимон. Разстелете пълнежа на основата на тортата и изпечете всичко на около 160 градуса за 20-25 минути.
  6. След изпичане варната креда трябва да се охлади напълно, за да се остави в хладилника най-малко три часа. След това победете останалата крем твърда и гарнитура на тортата с глазура и тънки вафли резени от вар.

Top