Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Ръководства и съвети
Слънцезащитен крем По-здрав тен на сянка
Коледни книги съвети Най-красивите книги да се раздават

Рецепти за печене на яйчна торта и вар

Anonim

На Великден може да пролетта на масата за кафе, плодовите торти са абсолютно бедро. Събрахме малка селекция от популярни рецепти за Великден.

пържено яйце торта

съставки:

  • 1 кашон от половинка кайсия
  • 200 г меко масло
  • 275 g захар
  • 4 яйца
  • 250 g брашно
  • 1 пакет сода за хляб
  • 30 g захар на прах
  • 1 щипка сол
  • 300 g маскарпоне
  • 200 г чист кварк
  • около 75 ml мляко
  • 250 g крем
  • 2 органични лимона

Начин на приготвяне:

$config[ads_text] not found
  1. Измийте лимоните и ги изцедете, за да изтриете кората.
  2. Поставете мекото масло, 200 грама захар, лимоновата кора и солта в купа и разбъркайте сместа до крем. Постепенно добавете яйцата, за да добавите най-накрая брашното и содата за хляб.
  3. Поставете тестото върху лист хартия за печене и я изгладете, за да създадете гладко дъно. Печете около 170 градуса за около 25 минути.
  4. Междувременно смесете лимоновия сок с прахообразната захар и поръсвайте почвата с тази отливка след изпичането. След това подът трябва да се охлади напълно, докато не стане твърд.
  5. Изцедете кайсиите в сито. Смесват маскарпоне, извара, 75 грама захар и мляко помежду си. Забийте крема силно и го вдигнете под крема.
  6. Поставете сметаната на земята и поставете кайсиевите половини с изрязаната страна надолу. Сега нарязани парчета от тортата, така че всяко парче да е украсено с кайсия половина.

вар пай

Състав за тестото:

  • 220 g брашно
  • 150 г студено масло
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол
  • 4 супени лъжици захар

Състав за пълнене:

  • 120 g захар на прах
  • 3 яйчни белтъка
  • 5 жълтъка
  • 250 ml крем
  • 1 супена лъжица царевично нишесте
  • 50 мл лимонов сок
  • 50 мл лимонов сок
  • 2 супени лъжици настъргана липа кора

Начин на приготвяне:

  1. Смесете брашното със захар и сол и поставете върху работната повърхност. Стиснете в кладенец и разстийте студеното масло на парчета около купата.
  2. Разбийте яйцата в купата и заменете съставките отвън, докато се образува гладко тесто. Завъртете я в някакъв филм, който се придържа и охладете за около 30 минути.
  3. След това извадете тестото навън, за да оформите мухъл с диаметър 26 сантиметра, за да оформите границата. Покрийте тестото с хартия за печене и запълнете формата с бобови растения, така че тестото да не се балира при печене.
  4. При около 180 градуса почвата се пече в продължение на около 10 минути. След това го охладете след отстраняване на бобовите растения и хартията за печене. Сега разбийте жълтъците заедно с нишестето, 100 милилитра от сметаната и 60 грама прахообразна захар върху гореща водна баня. Не забравяйте да победите масата без прекъсване, така че яйцата да не застигат. След това добавете сока от лимон и вар и вар.
  5. Разбийте яйчените белтъци и ги добавете към белтъците. След това ги вдигнете под крем с яйца и лимон. Разстелете пълнежа на основата на тортата и изпечете всичко на около 160 градуса за 20-25 минути.
  6. След изпичане варната креда трябва да се охлади напълно, за да се остави в хладилника най-малко три часа. След това победете останалата крем твърда и гарнитура на тортата с глазура и тънки вафли резени от вар.

Top