Препоръчано 2019

Избор На Редактора

Рецепта за предястия
Безплатни уроци за плетене на една кука
Кои шеги са подходящи за приятели през 2019 година

Рецепти за полета Рецепти за салата от авокадо

Кулинарный VLOG/ Готовлю на Рождество (Юли 2019).

Anonim

Миди, манго, вар, кленов сироп, флер дел сал, пипер, кориандър и лютиви ролки съставляват чудесно вкусно ястие в Cornelia Poletto в композиция "Скалаци на авокадова салата с манго винегрет".

Миди на салата от авокадо с винегрет от манго

ТРУДНОСТ: средно

ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: около 45 минути

Състав (за 4 порции):
6 черупки с черупки, 1 манго (около 300 гр.), Сок от 1 вар, 1 чаена лъжичка кленов сироп, флер де sel, пипер от мелницата, 6 супени лъжици зехтин,

$config[ads_text] not found

всеки 1 супена лъжица лук и фино нарязан кориандър, 1/2 червен пипер, 2 мини-романа салата, 2 ароматизирани авокадо.

1 За да активирате черупките, поставете острието на малък, стабилен нож в страната на слота между двете половини на черупката и прорязайте през сфинктера на черупката на черупката покрай кривината на купата. Отворете корпуса. Отстранете месото от бялото миди, отстранявайте тъмните и червеникави части (хайвер / корил). Измийте месото от месото и изсушете.

2 Отлепете мангото, отрежете плътта върху плоските страни, наляво и надясно по протежение на сърцевината и фини зарове. Смесете лимонов сок, кленов сироп, флер де sel, черен пипер, 4 супени лъжици масло и билки, разбъркайте в манго кубовете. Сложете лют червен пипер, издърпайте семена и ситно нарязайте, също се разбъркайте. Подправете на вкус.

Почистете 3 романасалат, отлепете листата, измийте и почукайте. Изрежете половината от листата в ивици и извадете остатъците на парчета.

Повече рецепти за авокадо могат да се намерят тук >>

4 Изрежете авокадото около тях, завъртете половината един срещу друг и отделете, отстранете ядрото. Обелете половинките и нарязайте на тънки филийки. Разпространете върху четири плочи. Добавете салата Romana и разпространете винегрет от вар-манго на върха.

5 Загрейте 2 супени лъжици масло в тиган. Месото от миди - при желание с многоцветен нож (това е начинът, по който се създава пържене на мида, когато се приготвя) - на две половина и се запържва в горещо масло от всяка страна за около 30 секунди при висока температура. Сезон с Флеър де Сел. Подредете авокадовата салата.

Pro порция: около 230 kcal, 7 g протеин, 16 g мазнина, 13 g въглехидрати

Също така опитайте тези рецепти >>

Тук можете да изтеглите рецептата:

Top