Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Ръководства и съвети
Слънцезащитен крем По-здрав тен на сянка
Коледни книги съвети Най-красивите книги да се раздават

Рецепта Tarteletts от Австралия: Apple Frangipane

Anonim

"Хрупкавите тарталети с бадемов крем аз се опитах в Мелбърн в кафенето" Брунети ". Те се сервират хладно с пресни плодове и купичка маскарпоне. "- ЗА ВАС редактор Керстин Гьор

ЗА CA. 6 ЧАСТИ:

За тестото:

175 g брашно
100 г меко масло
1 щипка сол
50 g от най-фината захар
За покритието:
4 средни ябълки
1-2 супени лъжици лимонов сок
100 г меко масло
100 g от най-добрата захар
2 яйца (M)
1 ч. Л. Настъргана кора от органичен лимон
около 120 грама белени, смлени бадеми
1 супена лъжица брашно
1-2 супени лъжици кайсиево сладко (гладко разбъркано)
100 г пресни плодове (малини или боровинки).
Също така: малко меко масло и брашно за матриците.

$config[ads_text] not found

Омесете 1 брашно, масло, сол и захар. Ако тестото е твърде натрошено, добавете 1-2 супени лъжици студена вода. Форма за топката, натиснете я плоски. Завъртете в прилепващо фолио, охладете за около 30 минути.

Четкайте 2 тарелни тарелки с повдигащо се дъно (около 12 см Ø, напр. От Städter, www.tortissimo.de) с малко масло и поръсете с малко брашно. Завъртете между две разфасовки на фризера. Изрежете кръгове (около 16 см Ø) и ги подреждайте с тях, преоформяйки краищата. хлад.

3 Загрейте фурната до 180 градуса. Обелете ябълките, нарязани наполовина и отстранете ядрото. Нарежете половинките на тънки прорези или равнина. Дъжд с малко лимонов сок.

Разбийте кремообразното масло и захарта с мивката на миксера. Яжте яйцата един след друг. Смесете лимоновата кора, бадемите и брашното и за кратко се присвоявате. Може би добавете някои бадеми.

Разстилайте бадемовата паста в раменете, облицовани с тесто. Подредете ябълковите филийки като фен-подобни отгоре. Печете на втората релса отдолу за около 35 минути. Изключете фурната, извадете калъпите и измийте тайните с конфитюр. Оставете го да изсъхне в продължение на 15 минути в още топла фурна. Сладки или студени с плодове.

ТРУДНОСТ: средно
ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: около 30 минути
ВРЕМЕ НА ОХЛАЖДАНЕ: около 30 минути
Време за изпичане и сушене: около 50 минути

Искате да намалите времето за печене? След това играйте нашата двуетажна игра с печени деликатеси:

Top