Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Дънките изглеждат джинси завинаги
Помощ, съвети и трикове Главоболие: видове, причини, средства за защита
Дизайн на пай Специални сватбени торти

Печене на заквасена сметана с червена каша

Anonim

Като запомнящо се като първото градинско парти през май - ягоди и ревен в дует в нашата сметана торта с червени плодови желета.

За около 16 парчета

За тестото

  • 150 г масло (разтопено)
  • 250 g от най-фината захар
  • 4 яйца
  • настъргана коричка от 1 органична вар
  • 150 г мътеница
  • 300 g брашно
  • 2 чаени лъжици прах за печене на чаена лъжичка

За покритието

$config[ads_text] not found
  • 400 г кремообразно сирене с кисело мляко (13% мазнина)
  • 1 чаша твърда заквасена сметана (200 г)
  • 75 г от най-фината захар
  • Купата от 1 органична вар
  • 4 супени лъжици лимонов сок
  • 1 чаша ягодо-ревен-зърна (хладилен шелф, 500 г)

подготовка

Потопете маслото и захарта с мивката на миксера или в процесора за приготвяне на храна за около 3 минути, докато светлото кремави. Отделете яйцата и след това победете яйчените жълтъци един след друг. Разбърква се във варовикова кора и мътеница. Разбъркайте брашното и бакпулвера, разбъркайте. Разбийте белтъците, докато стигнете, сгънете ги.

Поставете 2 парчета тесто на тава за печене, покрита с хартия за печене, гладка с тестов лист. Печете в гореща фурна (180 градуса, в центъра) за около 15 минути. Извадете, оставете тортата да изстине малко, издърпайте хартията от ламарина.

3 Разбъркайте сиренето на сметана, заквасена сметана и захар до гладка, след което разбъркайте сладко варната кора и лимонената сок.

4 Разстийте крема от вар върху тортата, изгладете го, оставя се да се охлади за около 30 минути. С една супена лъжица плоски корита в преса за крем, ягодо-ревен-шлайфа на лъжица го разпределя. Задръжте тортата студена за около 4 часа.

Top