Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Плетене Нова тенденция: да бъдете креативни!
Модни тенденции Гръндж поглед
Премахване на красива кожа татуировка

Хелау и Алааф Вкусни карнавални пюрета

Anonim

Карнавал без понички? Невъобразим за много бузи. Вкусното тесто от мая е пълна с конфитюр от ягоди и накрая поръсена с фина захар на прах. Просто вкусно и лесно се пече у дома.

Знаехте ли, че поничките не са точно понички? Точно както има регионална разлика между думите карнавал и карнавал, така и поничката има различни имена. В северна Германия всеки знае веднага какво е речта, когато поръчаният от белгиеца е хлябът. В Берлин и в столичния регион обаче Берлингер се нарича палачинка. Доста странно. Няма значение какво наричате вкусни торби за тесто за тесто - нашата рецепта ще ви направи добре дошъл гост на следващото карнавално парти.

$config[ads_text] not found

Рецепта за карнавал поничка

Състав за 12 понички:

  • 500 г брашно от тип 550
  • 125 ml мляко
  • 75 г захар
  • 75 г масло
  • 1 кубче мая
  • 2 яйца
  • 1 щипка сол
  • 1 литър растително масло за печене
  • 100 г конфитюр от ягоди
  • Сладка захар за поръсване

Начин на приготвяне:

  1. За мая тестото, поставете брашното в купа и натиснете в средата до купа. След това раздробявайте маята и я изсипете в купата.
  2. Загрейте млякото върху печката и изсипете сухата смес. Разбъркайте заедно с чаена лъжичка захар и капак, оставяйки се да се издигне на топло място за около 15 минути.
  3. С течение на времето, разтопете маслото и разбъркайте с яйцата, щипка сол и останалата захар. След като изминете 15 минути, добавете течността към тестото и разбъркайте добре с куките за тесто на миксера. Ако тестото излезе от ръба на купата, то е идеално.
  4. Сега се месят тестото на основата и с малко брашно енергично и се покрива, оставете да почива още 45 минути, докато обемът на тестото се е удвоил.
  5. Ако това се случи, омесете тестото на плодов плот и го оформете на ролка. Сега изрежете 12 равни филии от ролката и ги оформете в гладки сфери. Оставете завършените топки за тесто за още 15 минути.
  6. Сега нагрейте растителното масло в тенджера. Ако маслото е около 160 градуса горещо, със скимер, постепенно добавете топките в маслото. Всяка страна трябва да се пече поне 3 до 4 минути. Накрая потапяйте цялото поничка в маслото, така че и бялата лента да бъде изпечена. Поставете изпечените понички върху кухненска кърпа и ги разцепете, за да обезмасните.
  7. След това изсипете конфитюра на ягода в чантата за тръби, пробийте странична дупка в поничките и изсипете желето. И накрая, поръсете още топлите торби за дрожди със захарна захар и я захапете.

Top