Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепта корен rösti със зеленчуци и билки
Познавате ли забележителностите?
Рецепти Готвените рояци от Турция

Рецепта Хамбургер Стрисуелталер

Anonim

В допълнение към ролките за риба и къриуърст, Хамбург Щрауссеталер са известни и по цял свят. Сладкият талер е лесен за вкус и вкус! Имаме рецептата.

За 12 броя

За мая тесто:

  • 375 g брашно
  • 1/2 кубче мая
  • 1/8 л хладно мляко
  • 60 g захар
  • 50 г меко масло
  • 1 яйце
  • 1 щипка сол

За раздробяване:

  • 125 г студено масло
  • 150 g брашно
  • 125 г захар
  • 1 пакетче ванилова захар от Бурбон

В допълнение: 200 г сладко (напр. Конфитюр от череша или кайсия, гладко разбъркано) захар на прах за прах
За глазурата:

$config[ads_text] not found
  • 200 g захар на прах
  • около 1 супена лъжица вода
  • 2 супени лъжици лимонов сок или мляко

подготовка

  1. Поставете брашното в купата, натиснете една купа в средата. Смесете раздробена мая, мляко и 1 чаена лъжичка захар, излейте в коритото. Смесете с брашното от ръба. Покрива се и се оставя да почива в продължение на 15 минути.
  2. Добавете останалата захар, масло, яйце и сол, омесете. Форма на топката, нарязана на кръстосано нагоре. Покрийте купата с прилепващо фолио, оставете на топло място за 20 минути.
  3. Поръсете студено масло на кухненска плоскост. Котлет с брашно, захар и ванилова захар. Омесете с ръцете си и разделете на 12 порции.
  4. Накрая месят мая тесто, форма да се търкаля. Нарежете на 12 резена, извадете ги (10-12 см Ø). Поставете 4 върху лист хартия за печене. Поръсете с конфитюр и поръсете със спрейове. Печете в гореща фурна (180 градуса, секунда отдолу) за 12-15 минути.
  5. Разбъркайте захар на прах, вода и лимонов сок до гладка. Украсете хладния талер с него. Оставете леенето да изсъхне. Прахът на таблета с прахообразна захар

Top