Препоръчано 2019

Избор На Редактора

Рецепти картофена салата със зелени аспержи
Текуща лятна мода за топлите дни
Събирайте гъби и рецепти за гъби

Рецепта на бисквитка Марципан Лешниковите луни

В кухнята на Маги - коледен щолен / епизод 7/ (Февруари 2019).

Anonim

Небесни марципан лешниковите луни за бисквитката.

За около 40 броя

За тестото:

  • 50 g брашно
  • 75 г от най-фината захар
  • Пакет ванилова захар
  • 2 супени лъжици вода
  • 125 г меко масло
  • 150 г наземни лешници

Също така:

  • около 2 супени лъжици фина кафява тръстикова захар
  • около 1/4 чаена лъжичка канела

За пълнене:

$config[ads_text] not found
  • 200 г суров материал от марципан
  • 50 g захар на прах
  • настъргана коричка от около 1/2 органичен портокал
  • 1 супена лъжица кайсиеви ликьор или портокалов сок
  • около 150 грама кайсия (напр. "кадифе" Schwartau).

По желание:

  • някои златни звезди (от Ambienti, които ще бъдат поръчани чрез ambienti.de).

Начин на приготвяне:

1. Заместете съставките на теста, оформяйте топката. Опаковайте фолиото и оставете да се охлади за около 1 час.

2. Загрейте фурната до 180 градуса (горещ въздух: 160 градуса). Извадете тестото на порции между две разфасовани замразени торби с дебелина около 4 мм. хлад. Изрежете луните от тестото (възможно е с назъбен ръб, с размер от около 4, 5 см). Поставете лист хартия за печене. Почистете половината от луните с малко вода, смесете кафява захар и малко канела и поръсете. Печете на средна стойка за 8-10 минути.

3. Замесете марципан паста, пудра захар, портокалова кора и ликьор или сок. Разточете тънко между фризерите на фризера. Изрежете луни със същия размер, като потупвате ножчето за бисквити в захарната захар отново и отново.

4. Залейте изпечените луни на долната част с малко количество кайсии. Поставете една луна на марципан на всяка половина. Свийте с разбитата страна на останалите спътници. По желание, прах с няколко златни звезди.

Трудност: средно

Време за приготвяне: приблизително 2 1/4 часа

Време за охлаждане: приблизително 1 час.

Искате да намалите времето за печене? След това играйте нашата бипланна игра с печени деликатеси:

Top