Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Плетене Нова тенденция: да бъдете креативни!
Модни тенденции Гръндж поглед
Премахване на красива кожа татуировка

Рецепта идея crostini с гъби

Anonim

Те са известни от италианската кухня: вкусни кростини. С пресни домати, шунка от Парма или други средиземноморски деликатеси, препечените филийки хляб се сервират като предястие à la antipasti. Нашият вариант е вкусно есенно творение.

Рецепта за кростини с гъби

Състав за 4 порции

  • 250 г пресни гъби от гъби, билкови салфетки или гъби
  • 3 стъбла от мащерка
  • 2 скилидки чесън
  • 3 супени лъжици зехтин
  • Пипер от мелницата
  • сол
  • 4 филийки прясна багета
  • 100 g Gorgonzola или Roquefort

подготовка

$config[ads_text] not found
  1. Почистете добре гъбите и ги отсечете. Обелете скилидките чесън и фино нарязайте. Измийте мащерката, изсушете и нарязани листа.
  2. Предварително загрейте скарата на 230 градуса.
  3. Загрейте зехтина в тиган и запържете гъбите за около 5 минути. След това добавете чесъна към тигана и запържете също. Сезон със сол и черен пипер и добавете половината от мащерка листа към тигана. Нека остане още 2 минути.
  4. Нарежете сиренето на 4 равни парчета.
  5. Зацапайте парчетата багет с малко масло и поставете върху скарата на фурната. Печете парчетата хляб, леко златисто кафяв за 1 до 2 минути.
  6. Извадете скарата от фурната и завъртете оперения хляб. След това разстийте гъбите равномерно върху филиите и поставете приготвеното сирене върху кростините. Поставете фурната още 1 до 2 минути. Нека сиренето се стопи лесно.
  7. Изсипете останалите листа от мащерка върху завършените crostini и сервирайте.

Този стартер е наистина подготвен в един jiffy и определено ще зарадва всеки гост.

Crostini са идеалната закуска за вино, за гостите на партита, но също и за начинаещи. Тук ще намерите основната рецепта с 9 чубрица и сладки варианти.

Top