Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепта корен rösti със зеленчуци и билки
Познавате ли забележителностите?
Рецепти Готвените рояци от Турция

Просто пречистена препечена филийка с круши, канелета и планинско сирене

Anonim

Подправваме нашата тост и слагаме тостер Deluxe на чинията! Сърцевината шунка и ароматните пачули се съчетават перфектно с плодова круша и сладко-кисел боровинки.

Тост с круши, кантари и планинско сирене

Състав за 4 порции

  • 4 малки круши (приблизително 150 грама всяка)
  • Сок от 1 вар
  • 300 грама канчела
  • 1 червен лук (нарязан)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол, пипер (мелница)
  • някои кълнове от мащерка
  • 4 филийки хляб за печене на пшеница (малко по-дебел разрез)
  • около 2 супени лъжици масло
  • 8 тънки парчета от шунка Parma или Serrano
  • 4 филийки от планинско сирене (пикантно орехче, от Bergader)
  • около 4 супени лъжици корен от червени боровинки (също много добър: круши сладко с къпини)

подготовка

$config[ads_text] not found
  1. Обелете крушите, нарязани наполовина, отстранете корпуса на ядрото. В тиган с около 500 ml вода и Limet напрегната мека пара, дренирайте. Чисто гъби, запържете с лук в горещо масло за около 3 минути, сезон със сол, черен пипер и мащерка.
  2. Преперете филиите на хляба, омесете ги. Поставете върху лист хартия за печене. Разстилайте на върха две филии шунка, круши, гъби и сирене. Печете в гореща фурна (225 градуса) за около 5 минути. В допълнение: боровинка компот.

Top