Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Ръководства и съвети
Слънцезащитен крем По-здрав тен на сянка
Коледни книги съвети Най-красивите книги да се раздават

Готвене с 5 съставки Гъби Portobello, печени с полента

Anonim

Независимо дали става дума за стартер, ястие или основно ястие - тази вкусна рецепта за гъби винаги пасва. Най-добрата част? Нуждаете се само от пет съставки, които да вкарате в домашното вегетарианско ястие.

Портобело гъби, изпечени с полента

Състав за 4 порции:

  • 5 гъби от Портобело
  • 2 скилидки чесън
  • 1 китка магданоз
  • 60 г пармезан
  • 125g мигновена полента

Начин на приготвяне:

$config[ads_text] not found
  1. Почистете гъбите и, ако е необходимо, ги избършете с кърпа. Развийте или нарязвайте стъблата, като отстранявате песъчливи или повредени области. Фино накълцайте всички стъбла и 1 гъба Портобело. Обелете чесъна и фино нарязайте.
  2. Загрейте 1 супена лъжица масло в тиган. Добавете гъбата, накълцана с чесъна, и леко запържете за около 5 минути при ниска до средна температура, след това я поставете в тигана.
  3. Измийте магданоз и го разклатете. Фино котлет листата. Разтрийте пармезана.
  4. Загрейте фурната до 190 °. За полента кипете 600 ml вода (вижте количеството на опаковката!). Разбъркайте в полента и гответе на слаб огън за 2-3 минути. Разбърквайте непрекъснато в съответствие с инструкциите за опаковката.
  5. Смесете сместа от гъби от тигана, нарязания магданоз и пармезана под готовата полента каша. Подправете със сол и черен пипер.
  6. Почистете плоска, огнеупорна матрица с малко масло. Напълнете гъбите Portobello с полента смес и поставете пълнежа нагоре в матрицата. Заливайте останалото масло над гъбите. Печете гъбите в гореща фурна (в средата) за около 25 минути до златисто кафяво.

Нещо различно: Не са открити гъби от Портобело? Просто вземете 10 големи гъби или яйца. След това нарязайте 2 гъби с стъблата.

Предписание информация:
Време за приготвяне: 25 минути.
Време за печене: 25 мин.
Pro порция: приблизително 240 kcal, 12 g EW, 11 g F, 24 g KH

Top