Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Рецепти Йохан Лаес летен шербет
Безплатен плетене модел Трикотажен пуловер с прикачен шал
От аспержите на фурната в пергаментна хартия

Рецепта картофена супа с гъби

Anonim

Картофена супа с гъби гъби. Подходящ за начинаещи и евтин. Изненадана съставка: боровинки, мариновани в оцет от мед.

За 4 порции:

  • 50 г сушени боровинки
  • 1 супена лъжица балсамов оцет
  • 2TLHonig
  • 600 г картофи
  • 2 лука
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 750 мл зеленчуков бульон
  • 150 г крем
  • сол
  • Пипер от мелницата
  • индийско орехче
  • 200 грама лечебници
  • 2-3 клонки от розмарин

подготовка

$config[ads_text] not found
  1. Накиснете боровинките в топла вода за около 15 минути. отцеди. Смесете оцет с мед. Смесете боровинките и ги оставете да преминат. Обелете, измийте и заровете картофите.
  2. Обелете лука и нарязайте на малки парченца. Загрейте 1 супена лъжица масло в тенджера. Браизи лук и картофи. Добавете бульон, гответе за около 20 минути. Пюре супата. Добавете крем. Подправете със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.
  3. Почистете чиниите и ги почистете с кухненска хартия (измийте и изцедете, ако е необходимо). Загрейте остатъчното масло в тиган. Сребърни гъби в него. Подправете със сол и черен пипер. Измийте розмарината, разклатете го, извадете иглата и го нарежете грубо. Сервирайте картофена супа с гъби, мариновани боровинки и розмарин.

ТРУДНОСТ: лесно
ВРЕМЕ НА ПОДГОТОВКА: около 30 минути.
PROPORTION: около 270 kcal, 5 g протеин, 15 g мазнина, 28 g въглехидрати

Популярни Категории, Ноември - 2018

Top