Препоръчано 2019

Избор На Редактора

Инструкции Билкови спирала за градината
Инструкции за плетене Тенден шаблон с пайети
Рецепта Череша с макови насаждения с амаретини поръсва

Промоция Зимна сметана за крем за гъби

Our Miss Brooks: Exchanging Gifts / Halloween Party / Elephant Mascot / The Party Line (Февруари 2019).

Anonim

Не фен супа? Няма нищо против, защото тази мечта за крем от гъби няма да убеди любовника на супа!

Време за приготвяне: 25 минути
Време за готвене приблизително: 25 мин
Ниво на трудност: лесно
Състав (за 4 души)

500 г смесени гъби, z. Като гъби, гъби от порчини
1 шалот
1 скилидка чесън
1 пръчица от целина
1 супена лъжица слънчогледово олио
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица брашно
50 мл сухо бяло вино
сол
Пипер, от мелницата
600 мл пилешки бульон
200 ml прясна прясна сметана
Билки за гарнитурата
подготовка

$config[ads_text] not found

1. Почистете гъбите, изпечете студени и чисти, когато е необходимо. Оставете цяла шепа по-малки гъби и ги оставяйте настрани, нарязвайте остатъците на парчета.

2. Обелете сиренето и чесъна и фини зарове. Измийте целината, почистете и нарязани на малки кубчета.
3. В голям тиган, загрейте маслото и загрейте нарязаните гъби при висока температура за 5-10 минути, докато излъчващата течност се изпари. Добавете 1 супена лъжица масло, пяна, добавете шалот, чесън и целина кубчета. Прахът всичко с брашно, за кратко се запържва, разбърква се с бялото вино и се оставя да къкри малко.

4. Солете гъбната смес, пипер и запълнете с бульона. Изсипете сметаната, пюре всичко и гответе до желаната консистенция.

5. Накратко завъртете гъбите, останали за гарнитурата в останалото масло. Оставете супата, я сложете в купи или дълбоки блюда и разперете всичките й гъби. Настържете супата с пипер и гарнирайте с билки.

Top