Препоръчано 2018

Избор На Редактора

Дънките изглеждат джинси завинаги
Помощ, съвети и трикове Главоболие: видове, причини, средства за защита
Дизайн на пай Специални сватбени торти

Рецепта без лактоза Без мазнини от охлюви без мазнини

Anonim

Голяма алтернатива на класическата макаронена торта са тези малки макови семена. Те не само изглеждат страхотно на масичката за кафе, но също така вкусват много вкусно. Благодарение на продуктите, които не съдържат лактоза, всеки може да удари тук!

Малки охлюви от макови насаждения без лактоза

Съставки за 30 броя:

  • 200 g брашно
  • 1 ч.л. сол
  • 1 яйчен жълтък
  • 20 г меко масло MinusL
  • 200 г студено студено масло
  • Брашно (за работа)

Състав за пълнене:

$config[ads_text] not found
  • 250 грама макови семена
  • 30 г масло
  • 1 - 2 супени лъжици мляко MinusL H
  • 1, 5% мазнини
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 50 г нарязани лешници
  • 1 яйчен жълтък

Начин на приготвяне:

  1. За тестото, пресейте брашното върху работна повърхност и образувайте куха. Добавете солта, яйчния жълтък и 120 ml вода. Поставете мекото масло на ръба и медете с пръсти на гладко тесто. Поставете тестото върху фрезована работна повърхност и извадете около 3 мм тънка.
  2. Нарежете студеното масло на филийки с дебелина 1-2 см и ги поставете в средата на тестото. Разбийте сладкото масло.
  3. Извадете парчето тесто, поръсено с малко брашно. Разбийте три слоя тесто един над друг. Слоевете тесто трябва да са възможно най-близки. Оставете студената тесто за 20 минути. Извадете отново и победете тестото към средата. Сгънете на четири слоя. Покрийте и охладете отново за 20 минути. Повторете този процес два пъти. След това се охлажда за 30 минути и след това се обработва. Предварително загрявайте фурната до топлинна и долна топлина от 180 ° C. Извадете тестото сладко на флорирана работна повърхност.
  4. Смесете маковите семена с масло, мляко, канела и ядки. Разстилайте буйното сладкиши с маслената смес. Свободно се извива от дългата страна. Нарежете ролката на около 1 см широки филийки, поставете ги на малко разстояние върху тава за печене, покрита с хартия за печене, нанесете четка с жълтъци и печете в предварително загрята фурна в продължение на 10-15 минути до златисто кафяво. Отстранете, оставяйте да се охлади и да сервирате.

Време за приготвяне: 1 час и 45 минути

Повече рецепти без лактоза можете да намерите тук >>

Top